di edre edre, jadilah ledre
Ledre adalah makanan khas Bojonegoro Jawa Timur. konon makanan ini sudah ada sejak zaman jepang loh, yang membuat pertama kali adalah warga keturunan China bernama “Ny. Min Tjih” asal Kecamatan Padangan sana..seiring dengan perkembangan zaman, selain di Kecamatan Padangan, Ledre juga dapat ditemui di Purwosari, Tambakrejo, Ngraho, dll
Ledre adalah makanan ringan/Snack, bentuk nya seperti cerutu atau astor dan renyah…sekali gigit, kreessss….adonan tepung beras beraroma pisang, yang dibuat satu persatu dalam wajan baja yang dipanasi arang akan hancur tak bersisa didalam mulut.
apalagi jika disajikan dengan secangkir teh dan kopi di sore hari bersma keluarga dan rekan sejawat…